出去玩儿，无非是看点美景，再吃点喝点。德国风景如画，那绝然是不错的。德国的啤酒和雷司令，也定是叫你赞不绝口。但要说到搓饭，那就差强人意了。举凡法国的朋友遇到从德国来的中国客人，一定会关切地说，哦，在德国玩一周，一定是饿坏了！

不过，德国的美食还是有的，就是国内人知道的不多。现在我整理一下德国各联邦州的代表性美食，您可以伴着德国啤酒或葡萄酒吃一下，肯定会有美好的感觉。

1、德国萨尔州的烤肠，一定要夹在面包里，抹上芥末酱或者番茄酱，价格便宜量又足，我第一次去萨尔布吕肯，就在读得歪了的火车站买了这样的面包加烤肠，一块参加搓的还有那位在大众投资混迹的谁谁，不知道你是否还记得？

2、莱法州的传统秘制牛肉，一定要搭配上山葵奶油酱，那才叫一个够味儿！

3、萨克森-安哈尔特州的年轮蛋糕，在整个欧洲都很有名。

4、石勒苏益格-荷尔斯泰因州的腌小鯡鱼，要配上黑麦面包和苹果丝儿，吃起来有一种酸酸甜甜的感觉。

5、图灵根州的炖牛肉卷，再配上图灵根的土豆丸子。

6、梅前州的烟熏比目鱼。

7、巴登州的黑森林蛋糕，酸甜可口，毫不油腻，奶油清淡，入口即化。

8、拜仁州的巴伐利亚白肠，白肠是德国最具代表性的食品之一，搭配特殊配置的黄芥末酱，那可是头等的美味啊！

9、柏林的咖喱红肠，便宜美味，到处可寻，吃了还想再吃。去柏林必吃！

10、北威州的醋焖牛肉，在杜伊斯堡时搓过一小顿，当时还有国内来的几个大学的院长们，都说，总算他妈吃顿饱饭。

11、勃兰登堡州的酸黄瓜，这个啥都不说了，看过《再见吧列宁》这部电影的，一定会有深切的体会。就我个人经验来说，酸黄瓜配上煎香肠加上长面包，那是难以忘怀的德国的记忆！