• 厂名: 贝克尔酒庄
• 厂址: 普法尔茨圣马丁地区Pfalz/St. Martin
• 厂家联系方式:  49 63215771373
• 配料表: 100%赤霞珠葡萄汁
• 储藏方法: 避光12-18℃，平放或倒放。
• 保质期: 10950
• 食品添加剂: 无
• 净含量: 750ml
• 品牌: KENTAN
• 系列: 恳谈经典
• 套装规格: 单支
• 年份: 3年(含)-8年(含)
• 葡萄酒种类: 红葡萄酒
• 葡萄酒等级: 德国
• 葡萄种类: 赤霞珠
• 口味: 干葡萄酒 （含糖量小于4克/升）
• 饮酒场合: 商务宴请区
• 产地: 德国
• 德国分级: QmP 特别优质酒
• 包装方式: 包装
• 搭配菜肴: 牛肉/羊肉/鸭肉
• 醒酒时间: 30分钟(含)-60分钟(含)
• 香味: 蔬菜/植物香
• 进口类型: 原瓶进口

2011年份 Becker酒庄酒庄 赤霞珠 干红葡萄酒

   （Cabernet Sauvignon  Auslese）：

    一款高品质的浓郁红酒。色泽深厚，有黑醋栗，黑樱桃（略带柿子椒、薄荷、雪松）味道，果味丰富、单宁结实、酸度高、陈年长有烟薰、香草、咖啡的香气，具有藏酿之质。

Auslese（精选）级别：

    天然糖份含量（Öchsle）最低104°，以成熟度极高的葡萄酿造的精美葡萄酒，在采摘时未成熟的葡萄将被手工筛选掉。这个等级一般只有在好的年份才有条件酿造，是日常消费的德国葡萄酒里面的最高等级。大多数精选等级的葡萄酒口感偏甜。优质的精选等级的葡萄酒可以存放15至20年。

法定产区酒（Prädikatswein，2011年以前称 Qualitätswein mit Prädikat 或简称QmP）：

    德国的葡萄酒的最高等级。葡萄必须出自所列明的法定单一产区，不允许混酿，不允许添加糖分，只能使用高成熟度的单一品种葡萄中天然成分酿造。

    KENTAN   Klassik  （经典） 系列和KENTAN  Elite  （菁华）系列葡萄酒均选自这一等级。

 葡萄酒与美食的搭配，与其说是一门科学，不如说是一门艺术。与选酒一样，美酒与美食的最完美搭配是因人而异的。在这里我们只试图给出一个大致的轮廓，帮助喜爱享受生活的你探寻属于你的天作之合。