- 厂名: 迪仙庄园
- 厂址: 玛歌产区
- 厂家联系方式: 49 6321 5771373
- 配料表: 100%葡萄汁
- 保质期: 15950
- 食品添加剂: 二氧化硫
- 净含量: 750ml
- 品牌: Kentan/恳谈
- 系列: 尘封
- 套装规格: 750mL
- 年份: 18年(含)-30年(含)
- 葡萄酒种类: 红葡萄酒
- 葡萄酒等级: 法国产区
- 法国产区: 波尔多
- 葡萄种类: 赤霞珠
- 口味: 干葡萄酒 (含糖量小于4克/升)
- 饮酒场合: 自斟自饮
- 产地: 法国
- 分级: 特级名庄(Grand cru)
- 包装方式: 包装
迪仙酒庄的前身提奥邦酒庄(Chateau Teobon),属于吉伦特河沿岸的碉堡城垛的一部分。这座城堡最早被记录在案的业主是诺阿汉(Noalhan)家族,随后酒庄被传给了托马斯.梅亚克(Thomas de Meyrac)。梅亚克家族一直拥有提奥邦酒庄直到十六世纪早期,后来通过联姻,酒庄被并入庞大的塞古尔(Segur)家族酒庄之中,该家族拥有包括拉菲 古堡(Chateau Lafite)、拉图酒庄(Chateau Latour)等在内的名庄。1527年,通过联姻提奥邦酒庄转入撒里纳家族手中,后来又依次传给了费里埃(Ferriere)家族和拉兰尼 (Lalanne)家族。
迪仙酒庄城堡可以说是目前波尔多酒庄中最优雅、漂亮的城堡。它不仅有别致的花园和草坪,还有环绕着城堡的美丽护城河,城堡外还有高大的护城墙和城门。1760年,酒庄由当地议员卡斯特诺(Castelnau)买下,并于1776年被卡斯特诺(Castelnau)和康帝家族(Candale)分成了两部分。城堡归康帝家族所有,随后被更名为“康帝酒庄(Chateau de Candale)”,但此家族的财产在法国大革命期间被充公。
1825年,由迪仙酒庄分割的两部分被贾斯汀.杜鲁克(Justin Duluc)同时买下。统一后的迪仙酒庄经历了频繁易主的一段时期。1855年,幸运的布朗奇(Branchy)家族刚刚成为新庄主,迪仙酒庄就被评为 61个波尔多列级名庄中的第三级名庄。而当年的名庄中只有拉菲(Chateau Lafite),拉图(Chateau Latour),玛歌(Chateau Margaux),龙船(Chateau Beychevelle)和迪仙(Chateau D'Issan)拥有完整美丽的城堡,因此当时也只这五大酒庄用“Chateau”即城堡的字眼。
迪仙酒庄拥有葡萄园52公顷,土壤由沙砾土与粘土构成,葡萄种植比例为65%赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、35%美乐(Merlot),葡萄树平均树龄为35年,种植密度为8,500株/公顷,平均单产为4,500升/公顷。迪仙酒庄的 葡萄都是手工采收,使用控温不锈钢大桶发酵。在放入橡木桶中陈年之前,要经过21天的浸皮,正牌酒Chateau D'Issan在每年更新率为50%的橡木桶中陈酿,副牌酒Blason d'Issan则在每年更新率为35%的橡木桶中陈酿,而另外两种特酿则使用年更新率为30%的橡木桶。大部分的酒在装瓶前都将陈年16至18个月的时 间。
迪仙酒庄的正牌酒颜色都比较深,甚至有点发黑,果香优美,带成熟黑加仑子、香草、烟草叶以及松露味,入口单宁结构细致结实,酒体主骨明显, 后味持久美妙,体现出典型的玛歌风格,既有玛歌酒独特的精致芳香,同时又展现出了强劲坚韧的一面。迪仙酒庄的酒是很多欧洲国家皇室的所爱,经常被选作皇家 宴会、婚礼等场合的专用酒。19世纪,奥地利国王曾说过:“迪仙酒庄酒是皇帝的贡品,是神的祭品。”